Noticias de dentro...

Hola cocineros,

poco a poco nos organizamos y nos permite analizar y ver el futuro con más tranquilidad. Hoyos entrego nuevas fotos del local y tenéis por comprar el nuevo libro de Buffet Ambigú, La nueva cocina española. Una maravilla de libro con recetas muy bien montadas y con sentidos. El libro esta disponible también en el restaurante. Cambiamos algunos platos el sábado para nuca quedar satisfecho del trabajo que hacemos y sobre todo para que nuestros invitados disfruten cada vez que se sienten a la mesa. Os deseo un buen fin de semana y volveremos el lunes con más sorpresas y propuestas. Los lunes del chef, la inauguración y la presentación por fin de mi colaborador del día a día que hace que esto funcciona en cocina, Marco...
Besos a todos y disfrutar de vuestro tiempo libre. Salid a comer y descubrir los productos del campo.
Rémy Lefebvre