Mis amigos

Hola cocinillas,
no suelo escribir comentarios sobre otros restaurantes o otros compañeros porque creo que esta delicada tarea se merece el talento de un profesional del periodismo. Hoy este articulo es para Angel Leon, cocinero, marinero y enamorado de su oficio, trabajar el productos. En estos ultimos años has aportado mucho a todos nosotros Angel y te lo quería agradecer con unas lineas. Siempre a la luz de todos en las ferias internacionales, sabes muy bien que tu tierra de Cadiz es lo mejor que tienes. "Cocinero del mar" sigue inventando cosas porque las necesitamos. Mi casa recibirá pronto tu carbón de aceitunas... Saludos.

Angel Leon - Aponiente - Cadiz