A como Perú? Acurio Gastón...
Hola señores,
Es un articulo especial para mi compañero Pol, porque Perú se merece también un artículo en mi blog. Gracias de nuevo por el libro de este excepcional cocinero peruano.
Acurio Gastón - Emprendedor del año 2006 en América Latina
Ha puesto en pie un imperio hostelero en toda América Latina. Su restaurante en lima "Astrid y Gastón", tiene sucursales en Quito, Caracas, Santiago de Chile y Bogotá. Se ha convertido en el motor del movimiento culinario contemporáneo de la cocina peruana, sin duda para todos los críticos como la mayor proyección internacional de todo sur América. Los pescados son su punto fuerte, maestro del aliño y del asado. Gobierna una cadena de cevicherías y varias pastelerías, un programa de televisión y varios libros a su activo.
Pistas: Elena Hernandez, Fashion Food
